especialistas en carnes

Desde 2017 llevando la tradición argentina a tu mesa.

Horario

LUNES – cerrado
MARTES – 20:00 a 23:30hs
MIE. a SAB. – 12 a 15:30hs/20 a 23:30hs
DOMINGO – 12 a 16hs/20 a 23:30hs

Costillar al asador

La tradición en la sangre.

Nos destacamos por brindar la mejor experiencia llevando a tu mesa toda la tradición de la buena cocina argentina.
Nuestra selección de los mejores cortes de carne asegura sabores auténticos y momentos únicos.

Te esperamos.

Recomendaciones del Chef

Lomo a las 3 pimientas

Dos medallones de lomo con crema a las 3 pimientas sobre canasta de provoleta. Acompañado de papas españolas.

Ravioles verdes de calabaza

Raviolones de espinaca rellenos de un puré de calabaza, bañados en una cremosa salsa de nuez con ajo y hierbas frescas.

RISOTTO DE HONGOS

Arroz arbóreo salteado con hongos de pino, hongos champiñones y portobello en una deliciosa reducción de demi-glace.

Bruschetta Jorge

Pan de campo grillada, stracciatella, jamón crudo, rúcula, reducción de miel, almendras tostadas, tomates cherry y olivas negras.